Yaza introduce labneh nel mercato statunitense

Yaza, una nuova azienda con la missione di introdurre il tradizionale labneh nelle case americane, è stata lanciata ufficialmente con tre gusti unici. Il suo sapore lo rende un salutare sostituto della crema di formaggio, della panna acida, dello yogurt greco e di salse come l'hummus, afferma l'azienda.

L'alimento piccante tipico della dieta mediterranea è preparato con latte fresco che viene filtrato fino a formare una consistenza liscia, perfetta per essere inzuppata e spalmata. Yaza è ora disponibile presso tutti i negozi Kings Food Markets, Balducci's, D'Agostino e Gristedes.

Yaza si impegna a creare un vero labneh utilizzando solo ingredienti naturali e interi che si traducono in un prodotto ricco di probiotici, naturalmente a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico, privo di conservanti o zuccheri aggiunti. Insieme al semplice labneh, Yaza offre ulteriori miscele uniche tra cui Za'atar e olio d'oliva e varietà di peperoncino piccante, con altre in arrivo, afferma.

"Crescendo in Libano, il labneh è sempre stato un alimento base nella mia dieta", ha detto Karim Khalil, fondatore di Yaza. "Dopo essermi trasferito negli Stati Uniti, mi sono reso conto che il labneh era difficile da trovare e, quando sono riuscito a trovarlo, era niente a che vedere con quello che ho mangiato da grande perché era pieno di conservanti e zuccheri. Ho iniziato a realizzarlo per me, per i miei amici e per la mia famiglia e ora sono entusiasta di offrire un labneh pulito e tradizionale a individui e famiglie in tutto il Paese”.

Yaza Labneh è prodotto in un caseificio nelle Catskill Mountains di New York. Con ingredienti semplici, solo latte e sale, Yaza Labneh è ricco di probiotici che possono aiutare a migliorare la salute digestiva e immunitaria, afferma l'azienda.

Yaza mira a diventare un leader educativo del labneh per i consumatori statunitensi aumentando la disponibilità e la comodità di acquisto, packaging visivo e immagini, una risorsa di riferimento per informazioni sui benefici nutrizionali del labneh.